ロット管理とは、仕入・製造等の業務で発生する製品単位(ロット)ごとに製品を倉庫や物流センターなどの施設で管理すること。なおロット(英: lot)は物品を販売する際の「一山いくら」や「一山100円」などの商品を積み上げた一山(ひとやま)に由来する。
ロット管理は商品や製品の仕入れから販売、あるいは出荷までを製品単位ごとに管理する方法である。特に商品流通で量が多い場合や、リサイクルが短い場合に行われる簡便的な在庫管理の手法である。単位ごとに「ロット番号」を付与して管理するのが一般的であり、発注も商品の梱包状態といった単位で行われる。